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Willkommen zu den Blog‑Highlights des vergangenen Monats – Februar 2026!
Auch im Februar 2026 bleiben viele Leserfavoriten stabil oder erreichen sogar eine höhere Position: Drei Beiträge, die auch im Januar stark gefragt waren, behaupten erneut ihre Plätze in den Top 5. Dazu kommen wieder zwei neue Artikel, die frische Impulse setzen und zeigen, welche Themen aktuell besonders interessieren. Neu im Ranking und direkt auf Platz 1 gelandet, ist das Backrezept für den Vollkorn-Gewürzkuchen. Hier ist der Überblick über die meistgelesenen Beiträge des Monats.
1. Rezept: Vollkorn Gewürzkuchen mit Belag aus Honig und Mandeln (neu im Ranking)
Dieser herzhafte und würzige Vollkorn‑Gewürzkuchen mit knuspriger Honig‑Mandel‑Kruste hat einen tollen Geschmack, ist aus guten Zutaten und gehört für mich ganz klar in die Kategorie „Sonntagskuchen“.
2.Glücksgefühle Festival 2025 – volle Beats, gute Laune und das passende Wetter
Am Samstag 13. September 2025 waren wir auf dem Hockenheimring beim Glücksgefühle Festival – Deutschlands größtem Musikfestival mit über 120.000 Besucherinnen und Besuchern allein an diesem Samstag und etwa 250.000 insgesamt. Das Publikum war bunt gemischt, genau wie die Musikrichtungen.
3. Lebensmittelzusatzstoffe wieder im Fokus: Was die französischen Studien zeigen
Im Januar 2026 berichten viele Medien erneut über mögliche Gesundheitsrisiken durch Lebensmittelzusatzstoffe. Warum die in 2024 veröffentlichte Forschung im Januar 2026 wieder für Schlagzeilen sorgt.
4. Einfach backen – Rosinenbrot im Backautomat (auch vegan)
Von all den Rezepten, die ich schon ausprobiert bzw. kreiert habe, ist eines meiner liebsten das Rosinenbrot. Es ist nicht zu süß und passt auch gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Bestrichen mit Butter und Marmelade wird es fruchtig und mit Schoko-Nuss-Aufstrich schokoladig süß.
5. Bio-Markt im Vergleich: Wie sich 2024 und 2025 unterscheiden – und warum der Trend klar nach oben zeigt (neu im Ranking)
Der Bio-Markt in Deutschland wächst wieder. Nach zwei Jahren Konsumzurückhaltung zeigen die Branchenreports des BÖLW: 2024 war ein Wendepunkt und im Jahr 2025 hat sich dieser Trend noch verstärkt. Damit lohnt sich ein genauer Blick auf die Entwicklung der beiden Jahre.
Ohne euch, Leserinnen und Leser, wäre rubycorninfo nur halb so gut. Eure Neugier, Rückmeldungen und Interesse machen meinen Blog lebendiger und geben ihm Inspiration. 😍
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