Die Apfelblüte ist ein zauberhafter Moment im Frühling. Wenn die Apfelbäume ihre zarten Blüten öffnen, dann ist der Winter zu Ende und wir können uns auf mildere Temperaturen freuen. Es gibt Jahre, da kamen die ersten Blüten bereits Ende März.
Die gestielten und bis zu fünf Zentimeter großen Apfelblüten haben zunächst einen rosaroten Schimmer. Im Verlauf der Blüte verblassen sie zu einem reinen Weiß. Am Grund der Blütenköpfchen befinden sich cremeweiße Staubfäden mit leuchtend gelben Staubbeuteln.
Das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Deutschlands befindet sich im Alten Land, welches vor den Toren Hamburgs liegt. Das Gebiet an der Elbe ist bekannt für seine Obstplantagen. Im Frühling, zwischen April und Mai, wird das Alte Land zuerst zu einem weißen Meer blühender Kirschbäume und später von rosa Apfelblüten eingefärbt.
Mehr als 10 Millionen Apfel-, Kirsch-, Birnen- und Zwetschgenbäume wachsen dort, wobei Äpfel den größten Anteil der Anbaufläche ausmachen.
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